早餐

最近在看一些食谱，看到了油条（之前有过一次失败的油条）和Roti Canai决定试试做。

油条
看似会成功，谁知道在最后整形的时候，我把面团擀得太薄了。刚炸出来的时候还可以说是脆的，但是冷后的油条竟然变硬了。还好周六晚的晚餐是“肉骨茶”，所以它们是绝配的。

Roti Canai
本人不会甩印度煎饼，只好用手按压，不知什么原因我的Roti Canai 不怎么蓬松。不过幸亏我的顾客们还是满意的，只有一位女顾客投诉“太硬”。