14 August 2011

肉包子

之前我一直做的包都没有成功,每次在蒸好后就回缩变的硬硬地,勉强还是可以吃的。我就上网查查看到底是什么原因,原来是酵母出了问题 --- 坏了,过期了。。。真是的 >@<,经过多次的经验后,这次总算成功了。。。hoooray





13 August 2011

礼物

我们身上穿的“美美”衣服是我们远方的好朋友邮寄过来的,我们很喜欢,谢谢马菲和菲太。




全新的Towradgi Park

这是个全新的Towradgi Park,好吸引啊!小孩的天地,父母的休闲地。
宣心最爱Rocket Slide,安祈最爱Spider Web。




06 August 2011

第二批的冰皮月饼

这次我用了莲蓉和豆沙来做馅。最特别的是“莲蓉馅”的味道和口感--- 味道是连子,口感是绿豆,你说特别吗?外头是买不倒的。

我问了朋友,她说:“是这样的。”  

很遗憾我已经忘了莲蓉冰皮月饼的味道了,还好我的出品也不错。

03 August 2011

小熊海绵蛋糕

这个模型也是从马来西亚寄过来的,就试试看做这个海绵蛋糕。这是我和孩子们用了1小时来做的蛋糕。我很想拍整个过程但是我又怕她们弄翻所有的东西,所以我惟有紧紧跟着她们每个步骤。我应该学习放手才对吧!

小插曲:
安祈:“妈妈,这个很好吃咧!”
(猜猜看她在吃什么?)

02 August 2011

冰皮月饼

去年的中秋就决定了今年要试做月饼,我就吩咐了我在马来西亚的采购员帮我买模型。就在上个月中收到了所有我要的烘焙用具,高兴的不得了。等等等等------这就是我的“红豆冰皮月饼”啦。。。^^

01 August 2011

Play dough

之前做过两次给孩子玩,但是就没有和她们一起做。这次决定和孩子一起做因为我看了朋友和孩子们在厨房里做蛋糕,面包等等的照片后,心中有点羡慕这样的亲子活动。 我常常不太愿意让孩子进厨房因为我怕给她们弄得很肮脏,会把我的情绪弄得很差(因为我是很爱干净的人)。这次下了很大的决心,让她们跟着我一起做"play dough"。




 虽然弄得到处都是盐巴和粉,我们还是很高兴(特别是她们)。