过年饼

 农历新年快到了，今年计划做黄梨饼。为了做自己喜欢吃的黄梨饼，特地去BSG (马来西亚人开的一家厨具店）买了个黄梨模$7.90。

记得在Wollongong住的时候有做过一次，不知道有没有成功。这次应该是第二次做了，用了代糖替代沙糖。

咦，为啥有黑黑的馅？原因是黄梨馅用完，饼皮还剩很多，所以包了红豆馅。红豆馅是几天前做煎堆所剩下的，正是时候可以用来做红豆饼。

老公说黄梨饼不好吃

老婆说是因为代糖的关系

老公说对对对，你这么一说真的是代糖的味道

老婆说是的，下轮会用沙糖，这次是为了二姐