22 December 2011

冬至

为了让小孩知道今天是冬至,特别给她们来个“做汤圆”和“吃汤圆”活动。

冬至的由来与意义 

在冬至这 一天,对于位于北半球的我们,这时太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,因此使得北半球的白天最短,黑夜最长。冬至过后,太阳又慢慢地向北回归线转 移,北半球的白昼又慢慢加长,而夜晚渐渐缩短,正因为如此,冬至便成为历法上重要的节气之一。更由于古人对于这种自然现象的变化规律有着深刻的认识,所以 有“冬至一阳生”的说法,意思是说从冬至开始,阳气就要回升了。

冬至为什么要吃汤圆呢?冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至 节”、“亚岁”等。吃汤圆也冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”, 冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

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