芋头酥

 看了 YouTube 好几次了，想了很久最终还是下决心来做了。

这次我买到猪油来做酥皮，真的跟牛油有不一样，皮果然是比较酥脆的。不过很可惜的是芋头泥不怎么好吃因为是买现成品，所以还是差点。

Dhal

 吃rotì canai 必备的dhal curry，上次做印度飞饼时雪莉问为啥没有dhal? 好，这次就特地煮了dhal来配着吃。

老公说:"味道很像。"

明明是黄色的，为什么拍出来变成这个颜色呢？不过不重要最要紧是好吃。

韭菜猪肉馅饼

 剩余的猪肉碎加上有多的韭菜，登登登登。。。。韭菜猪肉馅饼来了！

趁热吃，皮脆馅嫩滑

Get READY

 Get ready......

希望这间别墅够坚固，接下来的几天会继续把它给搞好尽量做到最好。

冰皮月饼

 明天是中秋节了，今天我跟二姐做了一些冰皮月饼。

做了兔兔造型的冰皮月饼，但凡经二姐的手都变了各种不同创意的"特别造型"。

南瓜栗子糕

 有大姐帮忙煮晚餐，那我就来搞个糕点作为饭后甜点吧！

南瓜栗子糕

有点像红龟糕的口感

建鸡舍

 Chicken coop终于到了，假期也来了，最合适开工建鸡舍的时候也就是现在了。这是我们4个人的挑战建鸡舍，之后会搞围栏，铺泥土，买饲料和3只母鸡。二姐，佐佐和佑佑，他们三人各一只母鸡。

大功告成！

完工后，享受老婆饼

老婆饼

 哇哇哇！我的老婆饼终于成功了

老公:"看起来很硬。"

我和二姐一口吃下去，哇哇哇。。。很酥脆，有层次是我满意的老婆饼。

French Style Lemon Tart

 最近每天都陪着老公在午饭后出去走个30分钟,途中看见路边放了一箱柠檬，写着free to take，我就不客气地拿了3颗回家。

后来两个儿子有时候也跟着我们一起去走，路过时也拿了一两颗。

怎么处理这些柠檬呢？弄了柠檬水喝。。。来点甜品吧！

法式柠檬塔

这款法式柠檬塔看来不怎么受欢迎，应该是因为柠檬酱的问题吧！主要是太多了，如果只是少许就应该很不错吃，还有一个问题是塔饼有点硬。我个人觉得吃半个就好了，如果吃一整个会有点腻。

剩余的柠檬酱，第二天拿来当果酱涂面包吃。

无语(二)

 接无语的下文

好，看了几个 YouTube 影片也把材料买好了，今天周六是开工的时候了。

老公说:"我们要狠狠地祷告，你可以的吗？"

老婆:"没有百分百地把握，见一步走一步而已。"

本来一开始的做法是把一块小的石膏板给钉上，作为后面的支撑，谁知道行不通。后来想起可以把纸皮箱塞在里面做支撑，好这可以，可行。(忘了拍照)

手工不好，左边突出来了一点不够平整，至于其它地方都很不错。

接下来是等明天干了就用沙纸磨平，没有墙漆上不了漆，唯有以后再来搞一些装饰把它给遮盖上来吧！

澳洲父亲节

 早起的孩子们，忙忙碌碌地在为爸爸预备早餐

晚餐后的父亲节娱乐节目

迷你高尔夫球和保龄球

父亲节甜点是布朗尼与雪糕

椰丝包子

 昨天做的椰丝包子，今天的早餐。

白白肥鼓鼓的大包子，越做越喜欢的包子。

大工程

 这是我的其中一项大工程，对一个什么都不懂的黄脸婆来讲确实是个大工程。在开工前做了很多研究，看了不少的YouTube 。心想只是装个blind而已，应该不会很难吧！YouTube 里面的教课看起来很容易，只是钉几个钉子就可以了。

其实最难的事是上钉子，每个上钉的墙后都是不同的构造搞得我头大大。后来才知道要用wall plug，从当中学会了什么是wall plug ，怎么用Cordless drill/driver。

哎。。。还是没那么简单的，一下是转得不够深，一下是太大的洞要用不同的wall plug，一下是钉子进不完。总之每走一步都会遇到一些小麻烦，不过还好最终还是给完成了。

现在我的客厅升级了，不再那么难看了。